الكثير من مرضى السكري يواجهون صعوبات في اختيار المشروبات المناسبة قبل شربها، ويشعرون بالقلق من تأثيرها على مستويات السكر في الدم، وبعضهم يفكرون في تجنب شرب المشروبات تمامًا.
بجانب زيادة شرب الماء، إذا كنت ترغب حقًا في شرب مشروب، فما عليك سوى فهم بعض المبادئ البسيطة للمشروبات. دعونا نلقي نظرة على بعض الخيارات الممكنة لمرضى السكري!
الشاي الخالي من السكر
أي نوع من الشاي الذي لا يحتوي على أي سكر هو أحد الخيارات المناسبة.
– تأثيره على مستويات السكر في الدم:
- لا يؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم.
- لا داعي لتقييده بشكل خاص في الاستهلاك.
– الأنواع المناسبة:
- الشاي الأخضر (الخالي من السكر)
- الشاي الأحمر (الخالي من السكر)
- شاي الأعشاب (الخالي من السكر)
*ملاحظة:
الشاي يحتوي على الكافيين، والذي يمكن أن يسبب مشاكل مثل الارتجاف القلبي، وعدم الراحة في المعدة، والأرق لدى مرضى السكري الذين يتناولونه بكميات كبيرة. لذا، يُنصح باستهلاكه بشكل مناسب أو اختيار الشاي الأخف، وتجنب شربه قبل النوم بمدة ساعتين على الأقل لتجنب تأثيره على جودة النوم. ويُنصح أيضًا بتناول الماء العادي بدلاً من الشاي عند تناول الأدوية.
القهوة
يمكن لمرضى السكري شرب القهوة، ويُفضَّل اختيار القهوة السوداء بدون إضافة أي سكر سواء كانت (مكعبات السكر أو حبيبات السكر أو شراب السكر أو الكراميل) واستخدام بديل الحليب.
يُنصح بعدم شرب القهوة بشكل مفرط لأولئك الذين يعتادون على شربها يوميًا، ويُفضَّل تناول ما لا يزيد عن 2 أكواب يوميًا.
إذا كانت القهوة التي يتناولها الشخص ذو طعم حلو، يُنصح باستخدام كمية مناسبة من بديل السكر بدلاً من حبيبات السكر أو شراب السكر.
فيما يتعلق باختيار أنواع القهوة، إذا كان الشخص يفضل القهوة بإضافة الحليب مثل النسكافيه، يُنصح بتناول كميات مناسبة وقياس مستوى السكر في الدم، لأن الحليب يحتوي على اللاكتوز الطبيعي الذي قد يؤثر على مستويات السكر في الدم. تقريبًا يحتوي الكوب الوسط من النسكافيه على 1 وحدة من السكر، في حين يحتوي الكوب الكبير على حوالي 1.2 وحدة من السكر.
- أول تطبيق عربي مجاني لمتابعة مستوى السكر والضغط والوزن معًا في نفس الوقت ومن المنزل (اضغط على الصورة)
منتجات الألبان
تحتوي منتجات الألبان على كمية كبيرو من الكالسيوم، وهو أحد المكونات المهمة في النظام الغذائي اليومي. لكن بسبب وجود اللاكتوز في منتجات الألبان، قد تؤثر على مستويات السكر في الدم، وهذا يجعل الأشخاص المصابين بالسكري يترددون في شرب الحليب الطازج و منتجات الألبان. في الواقع، يمكن لمرضى السكري تناول الحليب بكميات مناسبة!
تناول كمية مناسبة من الحليب يمكن أن يقلل من الخطر. وفقًا لدليل النظام الغذائي اليومي الصادر عن الهيئة الوطنية للصحة، يُنصح مرضى السكري بتقليل استهلاك منتجات الألبان إلى 1.5-2 وحدة يوميًا. يُمكن اختيار أنواع الحليب الكامل الدسم أو المنخفض الدسم، وأيضًا الزبادي العادي والزبادي الخالي من السكر، ولكن يُفضل اختيار الزبادي الخالي من السكر.
1 وحدة من منتجات الألبان = 240 مل من الحليب الطازج = 240 مل من الزبادي الخالي من السكر.
هناك أيضًا العديد من أنواع الحليب المعدَّل بنكهات مختلفة في السوق، مثل حليب التفاح أو الشوكولاتة أو الموز، يُنصح مرضى السكري بتجنب تناولها، لأنها تحتوي على كمية قليلة من الحليب، وقد لا تكون كافية لتناول الكالسيوم والبروتين، بالإضافة إلى احتوائها على سكر إضافي، مما يرفع مستويات السكر في الدم.
عصائر الخضروات
عصير الخضروات هو اختيار جيد لمرضى السكري، لكن يجب الحذر والاستهلاك بشكل صحيح. يُنصح بشرب عصائر الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي تساعد في دعم الصحة العامة. من الأفضل تحضير العصائر في المنزل، حيث أن العصائر الجاهزة قد تحتوي على سكريات مضافة ليست مفيدة لمرضى السكر.
على الرغم من فوائد عصائر الخضروات، إلا أنها قد تفتقر إلى بعض الألياف الموجودة في الخضروات الكاملة. لذا، ينصح بتناول الخضروات الكاملة أيضًا كجزء من النظام الغذائي الصحي، إلى جانب العصائر، لضمان حصولك على الغذاء المتوازن.
هل يوجد مشروبات تخفض مستوى سكر الدم؟
الماء هو أحد أفضل المشروبات للحفاظ على مستوى السكر في الدم، حيث يُحافظ على ترطيب الجسم ويمنع الجفاف الذي يمكن أن يرتفع معه مستوى السكر في الدم. يُشجع على شرب الكمية المناسبة من الماء يوميًا، ويُمكن مراقبة لون البول لمعرفة ما إذا كان الجسم بحاجة إلى المزيد من الرطوبة، حيث يدل لون البول الداكن على نقص الترطيب، ولون البول الفاتح على الرطوبة الكافية.
- يمكن إضافة نكهات طبيعية إلى الماء مثل شرائح الليمون أو البرتقال أو إضافة أعواد من أعشاب الريحان والنعناع لتحسين مذاق الماء وجعله أكثر تذوقًا لتناوله بشكل دوري.
اختيارات مشروبات صحية لمرضى السكري
مرضى السكري يُفضِّلون شرب الماء بشكل دائم، لكنهم يبحثون أيضًا عن تنوع في المشروبات للتغلب على العطش. يُنصح لهم باختيار المشروبات المناسبة التي لا تحتوي على سكر. يجب عليهم التأكد من خلو المشروبات من السكر، سواء كانت من المتاجر الكبيرة أو السوبر ماركت أو محلات الشاي والمشروبات الساخنة. وعليهم دائمًا مراقبة مستويات السكر في الدم واستخدام أدوات المراقبة الذاتية.
هل يمكن لمرضى السكري شرب الصودا دايت بأمان؟
رغم أن المشروبات الغازية ليست من المشروبات الموصى بها لمرضى السكري، إلا أن هناك اليوم العديد من المشروبات الغير محلاة بالسكر والتي تحتوي على محليات اصطناعية، والتي لا تؤثر على مستوى السكر في الدم. يطلق عليها أيضًا اسم “صودا دايت” أو “صودا خالية من السكر” أو “صودا صفر سكر”. ومع ذلك، يجب دائمًا قراءة الملصقات لضمان خلو المشروب من السكر.
- يُنصح عمومًا بتجنب شربها بكثرة لأنها تفتقر للمغذيات الهامة، ويُمكن تناولها بشكل معتدل، مثل 3 مرات في الأسبوع.
بالإضافة إلى تعلم المعلومات الصحيحة من خلال المدونات الطبية المختصة بالسكري، يمكن أن يساعد تسجيل مستويات السكر في الدم بشكل كبير في تحسين السيطرة على مستويات السكر بشكل فعال.