كيف يجب على مرضى السكري تناول الطعام؟ إن ضبط النظام الغذائي مهم جداً للتحكم في مستويات السكر في الدم، ولكن اختيار الأطعمة المناسبة يشكل مصدر قلق للعديد من المرضى. يقدم “سكرك بإيدك” أفضل التوجيهات الغذائية والتثقيفية، بدءًا من مبادئ النظام الغذائي المتوازن لمرض السكري وصولاً إلى كيفية تناول الفواكه في حالة الإصابة بمرض السكري، حيث يساعدك على فهم العلاقة بين النظام الغذائي ومستويات السكر في الدم. تناول الطعام بذكاء يعني التحكم في مستويات السكر في الدم!
لماذا يشعر الشخص بالجوع بسهولة عند تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع؟ تعلم كيفية التحكم في السكري من خلال تناول الأطعمة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض
المؤشر الجلايسيمي GI أو مؤشر نسبة السكر أو المؤشر السكري (Glycemic Index) هو مقياس يصف سرعة ارتفاع مستوى السكر في الدم وحجم التقلبات بعد تناول الطعام. هناك 5 عوامل تؤثر على مؤشر ارتفاع مستوى السكر في الدم. ولمعرفة كيفية تقدير قيمة المؤشر الجلايسيمي GI؟ وكيف تحدد بسرعة قيمة المؤشر الجلايسيمي في الطعام؟ وما هي الأطعمة الأساسية الشائعة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع والمنخفض؟ اقرأ المقال الآن وتعرف عليه.