当記事の執筆は、管理栄養士  白石香代子が担当しました。
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生で食べるのはもちろん、ジュースやゼリー、アルコール飲料としても人気のグレープフルーツ。

さわやかな香りと酸味、ほろ苦さが人気の秘訣でしょうか。

しかし「グレープフルーツはカロリーや糖質が高いの？」「ダイエット中に食べてもいいの？」など、疑問をお持ちの方も多いと思います。

ちなみに結論を先に申しますと、グレープフルーツは一般的にカロリーも糖質も低めですが、今回はそれにあわせてグレープフルーツに関する効果的な食べ方や注意点などを、わかりやすくお伝えしています。

さらにグレープフルーツに含まれる栄養素もわかりやすくご紹介しますので、どうぞ最後までお付き合い下さい。

グレープフルーツ100gあたりのカロリーと糖質

グレープフルーツには白いもの(白肉腫)と赤いもの(赤肉種)がありますが、カロリーと糖質は同じです。

白肉腫、赤肉腫ともに100gあたり40kcal、糖質9gで、様々な食べ物の中ではカロリーも糖質も低めと言えます。

１玉あたりのカロリーと糖質

グレープフルーツは１玉およそ210g(皮と種を含むと300g)です。つまりグレープフルーツは1玉あたり84kcal、糖質18.9gとなります。

これはビスケットに換算すると、カロリーは1.7枚分、糖質は3枚分とほぼ同じです。

パイナップルやキウイと比較

次にグレープフルーツと同じく、スーパーで１年中見かけるパイナップルやキウイと比較してみましょう。

上の表(100gでの比較）からも、グレープフルーツのカロリーと糖質は、パイナップルやキウイよりも低いことが分かりますね。

このことから果物の中でもグレープフルーツのカロリーと糖質は低いと言えます。

参考記事：パイナップルの栄養と効能～健康効果や妊婦さんへの影響も詳しく解説～
参考記事：キウイのカロリーと糖質は低い？〜栄養や健康効果も分かりやすく解説〜

糖質制限中の方にも向いているのか？

結論から申しますと、量によります。

その理由ですが、仮にグレープフルーツを1個食べたとすると糖質は約19gとなり、コンビニおにぎり半分より多い量となるからです。

ですので、糖質制限中の方が間食にグレープフルーツを食べる場合、1日半分(100g程度)までが良いでしょう。なぜなら、血糖値に大きな影響を与えないよう、間食での糖質を1日10gまでに抑えることが望ましいからです。

食べ過ぎには気をつけて、楽しんでくださいね。

ダイエット中にも食べて問題ないか？

グレープフルーツはダイエット中に食べても問題ありません。なぜならグレープフルーツのカロリー自体は低いからです。

すでにご紹介したように、グレープフルーツは１玉食べても84kcalと低カロリーなので、ダイエット中におすすめの果物と言えます。

参考までに、ダイエットをする際には摂取カロリーの調整が必要不可欠です。摂取カロリーが多いと当然太ります。

ですので間食でのカロリーを100kcalまでに抑えると、1日の摂取カロリーを調整しやすくなり、ダイエットに役立ちますよ。

グレープフルーツに含まれる栄養素　

カロリーや糖質が低いグレープフルーツですが、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。

特徴的な２つの栄養素について注目してみましょう。

1)ビタミンC
白肉腫、赤肉腫ともにビタミンCが豊富です。

ビタミンCは抗酸化作用に役立ちます。そして抗酸化作用によって血管を守ることは、動脈硬化の予防にもつながります。

2)β-カロテン
β-カロテンは赤肉腫にのみ含まれる赤色の成分です。

β-カロテンの一部は体内でビタミンAとなり、目や皮膚の粘膜を守ります。ビタミンAにならなかったβ-カロテンは、抗酸化作用や病気に対する抵抗力を高める作用があります。

グレープフルーツの効果的な食べ方

グレープフルーツを食べるときは、生のまま食べることをおすすめします。

グレープフルーツに含まれるビタミンCは水に溶けやすく熱に弱いので、長時間水にさらしたり、加熱することで、ビタミンCが減ってしまうからです。

健康に悪いのは噂？薬との併用で起こる副作用とは

グレープフルーツが健康に悪い、ということはありません。ただ高血圧などの薬を飲んでいる方にとっては、控える方が良い果物です。

実はグレープフルーツジュースとカルシウム拮抗薬（高血圧や狭心症の薬に用いられる）という薬を一緒に飲むと、薬の効果が強く出たり、反対に弱くなったりすることがあります。

またカルシウム拮抗薬以外にも、グレープフルーツとの飲み合わせがよくない薬もありますので、薬剤師に相談してみると良いですね。

まとめ

以上、グレープフルーツのカロリーや糖質は低く、糖質制限中やダイエット中に取り入れやすい果物であることがお分かりいただけたと思います。

そしてグレープフルーツには水に溶けやすく熱に弱いビタミンCが豊富に含まれているため、ぜひ生のまま食べて下さいね。糖質制限中の方が間食として食べる場合は、1日に半分程度にしましょう。

またグレープフルーツには抗酸化作用があり、動脈硬化の予防につながります。健康のためにも取り入れていきたい果物ですね。

なおグレープフルーツは、薬と併用できない場合がありますので、服薬中の方は薬剤師に相談することをお勧めします。

今回の記事で、グレープフルーツの栄養や注意点に関する知識が高まり、安心して食べていただけたら嬉しいです。

なお、弊社の開発する無料アプリ・シンクヘルスでは血糖値や体重、運動や食事の記録がカンタンにできます。日々の血糖コントロールにてぜひ活用してみてくださいね。

■参考文献
文部科学省　食品成分データベース　
厚生労働省　e-ヘルスネット　間食のエネルギー（カロリー）
公益財団法人　健康長寿ネット　ビタミンCの働きと1日の摂取量
公益財団法人　健康長寿ネット　ビタミンAの働きと1日の摂取量
独立行政法人　医薬品医療機器総合機構　Q2 グレープフルーツジュースを避けるべきくすりがあるそうですが、どんなくすりですか。