糖尿病早餐如何吃?上班族的便利營養品搭配組合

糖尿病患因為夜間空腹的影響,早餐的餐後血糖往往會是三餐中最高的一餐,尤其對於血糖控制較差的糖友,血糖增加的幅度更為明顯。根據研究,若糖尿病患忽略早餐不吃,午餐及晚餐的餐後血糖可能會比有吃早餐時還要高,因此我們可以了解,早餐對於糖尿病患有一定的重要性。不少糖友是忙碌的上班族,往往會有來不及吃早餐的狀況。究竟我們要如何在緊湊的行程中,攝取早餐所需的營養?挑選早餐除了掌握少油、少鹽、少糖的原則外,適度搭配營養品也是不錯的選擇。不過營養品該怎麼搭配,又有哪些成分值得注意?今天就要跟和你分享常見三種常見通路的營養品早餐組合,現在就一起來看看吧!

糖尿病患者可以嘗試間歇性斷食嗎?

近期在糖尿病患者間引起討論的間歇性斷食法(Intermittent Fasting),藉由將吃東西的週期控制在一定範圍內,延長身體消化熱量的時間,像大家常聽到的「16:8斷食法」、「5:2斷食法」就是其中兩種,對於想要控制體重的糖友來說或許很有吸引力,但並不是每一位糖友都適合間歇性斷食,還是要跟營養師、醫師詢問過後再執行比較妥當

糖尿病外食怎麼吃 - 8 種適合糖友的外食選擇

均衡的飲食包括全穀雜糧類、蔬菜類、豆魚蛋肉類,乳品類、水果類、油脂與堅果種子類等 6 種,要在一餐中同時吃到 6 大類的確有點困難,因此針對糖尿病患者,建議每餐至少要有:全穀雜糧類、蔬菜類和豆魚蛋肉類,並且掌握好澱粉的攝取量、少油少鹽、多吃原形食物少吃精緻食品,基本上就可以吃得比較健康。

【糖尿病食譜專欄】簡單美味的糖尿病菜單-鯛魚鮮蔬烘蛋

想要找到適合的糖尿病食譜嗎?今天就讓曾筱庭營養師為大家推薦簡單美味的糖尿病食譜-鯛魚鮮蔬烘蛋。市售的鯛魚片不只方便料理,更保留了鯛魚原有的營養,是高蛋白質且低熱量的食材。在這次的糖尿病菜單中,筱庭營養師要教你如何用鯛魚的鮮味,搭配新鮮蔬菜和簡單調味,煨煮出鮮美可口的高湯;完成這道方便又好吃的糖尿病菜單,為糖友補充滿滿的蛋白質營養。這道糖尿病菜單也很適合當作晚餐和便當,只要搭配 2-4 份主食、1-2 份蔬菜,以及 1 份水果,就能讓營養更均衡。現在就一起來看看這道簡單又美味的糖尿病菜單-鯛魚鮮蔬烘蛋要如何製作吧!

糖尿病該怎麼吃-糖友進階飲食知識

說到飲食,糖尿病患者和一般大眾其實都一樣,均衡攝取 6 大類食物是維持健康的不二法則。但對糖尿病患者來說,更重要的是了解每一類食物對於血糖的影響,針對食物的特性來做適量的搭配,設計出屬於糖尿病患者的控糖餐點。智抗糖針對 6 大食物對血糖的影響,提供大家有關的知識和建議的吃法,大家快一起來看看吧!

糖尿病外食挑選守則 - 防疫期間外送外帶怎麼吃?

糖尿病患者因本身抵抗能力較差,武漢肺炎(新冠肺炎)期間為了減少感染機會,部份糖友選擇外送服務,或是外帶餐點回家,但外送平台和許多方便攜帶的外食,為了美味往往都具有高醣、高熱量、高油脂的特性,對糖尿病患者來說,這些都是造成血糖上升、體重控制的不穩定因素,今天就讓智抗糖來分享怎麼吃得美味又健康吧!